土豆種植多久才收穫

1、土豆種植時間不同，收穫時間就不同，一般來說，從播種到收穫需要2-3個月的時間，大部分地區都是在10-12月種植，1-3月即可收穫，有時候可能會因為品種、市場、氣候、輪作等原因而早收。

2、如果是在甘肅、東北、西北地區，8-9月即可收穫；如果是在湖南、山西、河北、山東等地，6-7月或是10-11月即可收穫；如果是在江蘇、浙江地區，5-6月或是12月即可收穫；如果是在廣東、雲南、貴州等地，2-3月即可收穫。

3、土豆一般是等到植株大部分轉黃並逐漸枯萎，匍匐莖與薯塊脫離，塊莖表皮形成較厚的木栓層，塊莖停止增重時收穫；應選擇晴天收穫，避開中午前後的高溫和陽光暴晒，以免降低品質；要先割掉莖葉和清除田間殘葉再收穫，以免病菌傳播。