鰻魚油的功能

主要有以下功能：

1、主要是適用於患有心臟病、糖尿病、腦血管硬化，以及高脂血症等的患者，利用魚油參與膽固醇代謝這一作用，達到降血脂、抗動脈硬化。；

2、主要是用於改善人類的性功能，特別是適於陽痿、精子稀少造成不育的患者；

3、主要是用於腦血栓、心肌梗塞等患者的治療，另外，二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸還有抗炎、抗癌的作用，而二十二碳六烯酸可以促進人體腦部細胞發育，改善人體的記憶力，因此，鰻魚不僅是一種優質理想的蛋白質原料，而且是加工提取不飽和脂肪酸的理想的原料。