什麼是鴨肉毒梭菌毒素中毒 酷知社 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 肉毒梭菌為革蘭陽性菌,自然界中廣泛分佈。淺水中、腐敗動物的屍體內含有肉毒梭菌,能產生毒素,叫肉毒梭菌 毒素。該毒素耐熱,80T需幾分鍾才能破壞,為神經毒素, 鴨食人後可引起急性食物中毒。 TAG標籤:毒素 毒梭菌 鴨肉 中毒 #