剝開的柚子可以放多久

柚子剝皮後放2-3天比較適合，儘量不要超過4天，但要用保鮮膜將柚子封好後，可以放入冰箱中保鮮。因為剝皮後，柚子就失去了外皮的保護，在常溫下就會出現失水變乾的情況，這樣的柚子吃的時候皮跟肉不好分離，口感也不好。

柚子用保鮮膜封好後，放入冰箱中能放2-3天，但也不宜長時間放在冰箱中儲存，因為柚子中含有大量的水分和營養物質，在冰箱中，也很適合微生物的生長，如果放的時間過長，還可能會使柚子皮皺縮，果肉也流失掉大量的水分，降低柚子的口感，因此，建議最好當天吃完，既新鮮又美味，還不用擔心水分的流失。

柚子吃不完不僅可以放入冰箱中，還可以直接用柚子做菜，用柚子肉來燉雞，將雞去掉頭足和內臟後清洗乾淨，將柚子肉放入雞肚內，加入少量的清水，隔水燉2小時即可食用。而且剝掉的柚子皮也不要扔掉，可以放進冰箱中消除異味。因為柚子皮較厚，含有豐富的孔隙結構，有一定的吸附性，可以有效的清潔冰箱中的異味。