下油鍋是什麼原理 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 下油鍋的原理有:1、鍋裡有硼砂,硼砂受熱就會像開水一樣翻滾。但是不燙手2、鍋裡上面一層是薄薄的油,下面是醋。醋的沸點是60度,伸進去馬上拉出來沒事 TAG標籤:油鍋 #