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帶魚裡面的黑線怎麼取

帶魚裡面的黑線怎麼取

帶魚裡面的黑線是帶魚的內臟膜,起到保護帶魚內臟的作用,可以將帶魚的肚子拋開,用抹布一點點向外擦拭,接著再用流動的水沖洗,這樣帶魚裡的黑線就清除了。

帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性凶猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚性凶猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈。

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