歙縣的小吃有哪些

歙縣的小吃如下：

1、紗面，紗面亦稱索麵、長壽麵，產於歙縣南鄉，同掛麵的製法類似，屬於江南特色麵食，特點是韌性足，鹹淡適宜，口味純正，宜於久貯；

2、徽州圓子，徽州圓子別稱“細沙炸肉”，是正宗徽菜品種之一，餡料有熟肥膘、桔餅、蜜棗、青梅、桂花，雞蛋等，拌勻後經油炸熟，澆上用白糖、青紅絲熬成的滷汁而成，顆粒勻稱，色澤金黃閃光，吃起來外層鬆酥、餡心香甜味美；

3、太白魚頭，太白魚頭是徽州一道非常有名的菜餚，以唐代李白遊歙縣時所嘗魚頭燉豆腐得名，奶白色的湯汁為魚頭和豆腐