巧克力一天吃多少合適

巧克力一天的食用量不宜超過30克，正常人每天適合15克到30克，人體代謝巧克力中的咖啡因的時間在7-30個小時，如果食用的較晚咖啡因代謝不掉，會影響睡眠質量。一般來說，偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，但已經超重者不建議多吃。

巧克力分為黑巧克力和牛奶巧克力，黑巧克力每天適量的食用，有助於增加血液中的抗氧化成分類酮，可以軟化血管，但不宜多吃，一天攝入的熱量別超過200卡路里，以免影響消化功能，巧克力中含有大量的脂肪和和熱量。

巧克力的最佳儲存溫度是5℃~18℃，最好不放入冰箱冷凍室儲存，如果放了也不宜長期儲藏，以免使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜現象。適當的食用巧克力有潤澤面板，類黃酮被紫外線吸收，能夠有效地保護和增加面板血液迴圈，能夠改善膚質。還有抗血栓，抗氧化、降低心腦血管疾病的發生率等功效。