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牡蠣生吃會有寄生蟲嗎

牡蠣生吃會有寄生蟲嗎

牡蠣體記憶體在寄生蟲。其實,不論哪種動物,其體內都存在寄生蟲,關鍵在於食用時是否煮熟,殺死了寄生蟲。如果吃到沒有煮熟的牡蠣,並且其中存在人畜共患的寄生蟲,就存在被感染的風險。還有,牡蠣中如果寄生蟲過多,還會影響肉質和口味,因為其中的營養都被寄生蟲吃掉了。因此,儘可能食用煮熟的生蠔,以避免寄生蟲帶來的風險。

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