德克士店裡的蝦棒如何做 酷知社 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 蝦棒的做法：1、蝦肉去頭和蝦腸,剝殼，剁成蝦肉泥；2、速凍玉米解凍後切成小粒；3、蝦肉泥里加入玉米粒，薑末，蔥末，少許鹽,雞精，料酒，幹澱粉，一個雞蛋清用筷子往一個方向攪拌至上勁；4、胡蘿蔔切成小條備用；5、雙手拍上少許幹澱粉，把拌好的蝦肉泥當中放胡蘿蔔條，做成棒冰的樣子，為了防止粘手，在表面都拍上幹澱粉；6、小火慢慢煎到蝦肉棒棒兩面金黃。 TAG標籤：德克士 #
