甜和鹹豆沙可以如何與食材搭配 酷知社 經驗 2.19W 大中小設定文字大小 其實甜和鹹豆沙在我看來跟任何食材都能搭配，貴州的餈粑，糯米打成餈粑，裡面會包甜豆沙，有些也會包鹹豆沙。貴州早餐有一種油炸的粑粑，糯米包鹹豆沙做成餅油炸，叫豆沙窩，貴州有一道菜叫脆皮豆米。四季豆外裹了一層澱粉類的東西油炸，混著幹辣椒回鍋炒，酥脆，裡面又是沙沙的口感，下酒絕配，而這道菜的口感就很像鹹豆沙了。 TAG標籤：搭配 豆沙 #
