為什麼麻辣燙是垃圾食品

麻辣燙是垃圾食品的原因有：

1、加熱不徹底，腸桿菌和金黃色葡萄球菌都不能徹底滅活，引起腹瀉；

2、洗菜不乾淨，容易農藥殘留。

調料中存在的問題有：

1、鈉鹽含量高，造成細胞高滲透壓；

2、亞硝酸鹽超標，主要上色提味劑，造成血紅血球缺氧，有致癌的可能；

3、調料不合格是降低成本的主要方法，產品不合格是由於採用了工業的化學制劑，例如瘋狂烤翅的辣椒素是一種神經刺激劑。