豌豆莢怎麼做 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 原材料： 豆莢500克、肉末100克，薑末、精鹽、紹酒、味精、甜麵醬、溼澱粉、精煉油各適量。肉末炒豌豆莢的製作方法：1、豆莢撕下老筋，洗淨；2、鍋上火放油燒熱，下薑末煸香，投入肉末煸炒；3、倒入豌豆莢翻炒，加紹酒、甜麵醬、精鹽炒勻，文火燜至軟熟，轉大火炒入味，溼澱粉勾芡，加味精即可裝盤。 TAG標籤：豌豆莢 #
