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把土豆引進中國的人是誰

把土豆引進中國的人是誰

明萬曆年間,陳振龍棄儒經商,到了菲律賓。他見菲律賓到處都種有甘薯,可生吃也可熟食,而且還容易種植,聯想到家鄉時常災歉,食不果腹,就用心學會了種薯的方法。明萬曆二十一年(1593年)夏,閩中大旱,五穀歉收,振龍就讓兒子陳經綸上書福建巡撫金學曾,建議試種番薯,以解糧荒。振龍讓其子陳經綸向巡撫金學曾呈報呂宋種植朱薯之利。金學曾令其覓地試種。振龍父子即依照土人傳授種植之法,在達道鋪紗帽池舍旁空地試種。4個月後,朱薯收穫,可以充飢。金學曾遂通令各地如法栽種,大獲豐收,閩中饑荒得以緩解。

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