用烤箱烤乾鹹魚要多長時間多少度 酷知社 經驗 1.46W 大中小設定文字大小 220度,中層,20分鐘左右,上下加熱模式。主料:鯽魚1000克。輔料:食鹽10克,辣椒粉30克,料酒50克,孜然粉10克,生抽5克,花椒粉5克,雞精5克,植物油10克。做法:鯽魚去魚頭魚腸,清洗乾淨瀝水。放少許鹽,倒入料酒。淋上醬油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精。拌勻醃製半天。烤盤上刷上油防粘紙,再將魚刷上油放在烤盤上。放進烤箱,上下火220度,烤三十分鐘。端出再次刷上油。再放進烤箱,直至烤熟。 TAG標籤:多少度 多長時間 烤箱 烤乾 鹹魚 #