酒店管理和旅遊管理學什麼

酒店管理學習的課程有：

餐飲服務管理、餐飲服務實踐、食品生產管理、食品生產實踐、餐飲管理、廚房演示、飲料與酒吧、銷售學、計算機研究、會計學、旅遊與酒店研究、商業交流、法語或德語。

旅遊管理學習的課程有：

管理學、旅遊學、旅遊經濟學、旅行社管理、酒店管理、餐飲管理、前廳與客房管理、西方經濟學、旅遊英語、酒店英語、導遊服務、民俗旅遊、中國宗教知識、組織行為學、旅遊企業財務管理、旅遊企業會計學、旅遊企業人力資源管理、市場調查、市場行銷、旅遊規劃、旅遊策劃、導遊模擬、旅遊法規。