生吃海帶有危害麼

海帶是可以生吃的，但是最好不要生吃，洗乾淨的海底對人體沒有危害。

海帶生長在海洋中，海帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。所以生吃前要將海帶泡開洗乾淨，而且生海帶沒有味道，而且很硬，不是很好吃，可以適量加一些調料。

生的海帶比較硬，也不太好消化，所以腸胃不好、消化不太好的人不要吃生的海帶，還有牙口不太好的人也不要吃生海帶，最好將海帶煮熟了再吃。