做牛扎糖用什麼黃油 酷知社 經驗 9.38K 大中小設定文字大小 做牛軋糖對黃油不偏擇,用平常廚房常用的黃油即可。做牛軋糖的材料:棉花糖180g、花生米200g、奶粉120g、黃油50g。做法如下:1、花生米放入烤箱中層,在160度下烤10至15分鐘;2、將花生米取出,脫去外衣並切成碎粒;3、黃油放入不沾鍋,小火融化 ;4、放入棉花糖,等棉花糖融化後放入奶粉和花生碎,攪拌均勻;5、迅速離火放入不沾烤盤中,用刮刀將牛軋糖整成方形;6、放入冰箱冷藏一小時左右取出;7、用刀將糖切條,再切成小塊即可。 TAG標籤:黃油 牛扎 糖用 #