湖南新化美食有哪些 酷知社 經驗 2.76K 大中小設定文字大小 新化飲食獨具特色、自成體系,比較有名的有“十葷”、“十素”、“十飲”。“十葷”:三合湯、雪花丸、米粉肉、鴨子粑、柴火臘肉、回鍋狗肉、泥鰍鑽豆腐、水車魚凍、稻花魚、肘子肉。“十素”:杯子糕、糝子粑、糯米粑、酣蕎粑、餈粑、蕨粑、擂米粑、澱粉粑、棕子、燒麥。“十飲”:擂茶、涼粉、水酒、蛇酒、米燒酒、甜糟酒、苡米酒、雲霧茶、青紅茶、金銀花甘草茶。 TAG標籤:新化 美食 湖南 #