大蝦怎麼做才更有味道 酷知社 經驗 1.06W 大中小設定文字大小 茄汁大蝦做法如下:一、準備原料:大蝦15對、蔥3根、姜1塊、蒜3個、油適量、鹽適量、糖適量、番茄醬適量、料酒適量。二、方法步驟:1、用牙籤挑掉蝦腸洗淨,薑切片,蒜頭切片,蔥切成蔥段和蔥末;2、用少許鹽和料酒將蝦醃製;3、將鍋裡油燒熱,放入薑片,蒜片,蔥段煸香;4、倒入蝦炒勻,加糖和鹽繼續炒勻;5、倒入番茄醬炒勻;6、加少許水和蔥末大火燒開,燒到湯汁少許即可;7、茄汁大蝦便完成了。 TAG標籤:大蝦 #