如何撬白茶餅

首先找來一個合適的工具，比如螺絲刀。然後將螺絲刀插入白茶餅的側面。插入後用螺絲刀輕輕地撬動白茶餅，使白茶餅發生鬆動，然後再換一個方向，繼續撬動白茶餅，直至白茶餅全部鬆散為止。

茶餅又稱餅茶、團茶。北宋初"丁晉公為福建轉運使始制鳳團"，後又作龍團。歐陽修《歸田錄》:"茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤。"龍團鳳餅作為宮廷貢茶，一直沿用至明朝。