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怎麼燒黑魚湯不腥又好喝

怎麼燒黑魚湯不腥又好喝

燒不腥又好喝黑魚湯需要食材:黑魚、米醋、香菜、蔥、鹽、白胡椒,共有5個步驟,以下是燒不腥又好喝黑魚湯的詳細操作:

操作/步驟

1、黑魚清洗乾淨

怎麼燒黑魚湯不腥又好喝 第2張

黑魚清洗乾淨,去除內臟,魚鱗和魚鰓。

2、鍋里加水,放魚

怎麼燒黑魚湯不腥又好喝 第3張

鍋里加入適量清水,把魚一起放入鍋裡,然後點火加熱。

3、用勺子去除血沫

怎麼燒黑魚湯不腥又好喝 第4張

大火燒開後,用勺子去除表面的血沫。

4、加米醋,繼續煮

怎麼燒黑魚湯不腥又好喝 第5張

然後再加入少許米醋,再次大火燒開後,中小火繼續煮10分鐘左右。

5、碗裡放調味,盛湯

怎麼燒黑魚湯不腥又好喝 第6張

在碗裡放上少許蔥花、香菜、鹽、白胡椒調味,再把熱湯盛到碗裡即可。

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