植物組織培養的原理是什麼

植物細胞的全能性是植物組織培養的原理。一個植物體的全部體細胞，都是從受精卵經過有絲分裂產生的。具有發育成完整個體所必需的全套遺傳物質，所以體細胞就具有形成完整植株的潛能，植物細胞的這種特性叫做全能性。

植物組織培養根據植物細胞具有全能性的理論，利用植物體離體的器官、組織或細胞以及原生質體，在無菌和適宜的人工培養基及溫度等人工條件下，能誘匯出愈傷組織、不定芽、不定根，最後形成完整的植株。

用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進行培養獲得再生植株，也指在培養過程中從各器官上產生愈傷組織的培養，愈傷組織再經過再分化形成再生植物。

不過這種組織沒有發生分化，只是一團薄壁細胞，叫做愈傷組織。在適合的光照、溫度和一定的營養物質與激素等條件下，愈傷組織便開始分化。