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怎樣才能讓雞尾酒發光

怎樣才能讓雞尾酒發光

能讓雞尾酒發光的方法:在雞尾酒中加入奎寧水即可,其分子結構中含有大的平面性共軛體系,因而具有熒光發光效能。奎寧水又叫湯力水、通寧汽水。是蘇打水與糖、水果提取物和奎寧調配而成的。隨著醫學上對奎寧需要量的增長,人們希望天然藥物能以人工方法制造出來。英國化學家霍夫曼設想奎寧可能從煤油的衍生物中製造出來,結果沒有成功。直到1945年,奎寧才實現了人工合成。