加熱會破壞珍珠粉的有益成分嗎 酷知社 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 一般來說,蛋白粉是比較穩定的,但是不要加酸和鹼。高溫中會有一定時間的穩定的,也就是說,多少會破壞一部分的。建議你飯做好之後,等米飯變溫加入也可以。 TAG標籤:珍珠粉 #