怎樣做溜地瓜 酷知社 經驗 8.91K 大中小設定文字大小 溜地瓜的做法如下:1、地瓜去皮切成滾刀塊,放入油中炸至金黃色瀝乾油撈出備用;2、將糖和少許清水放入鍋中,小火邊加熱邊攪動;3、一直不停的攪動,糖融化後會開始冒泡泡,這時還要攪動;4、等糖有一點開始變色時放入適量的熟芝麻,糖變成淺褐色時馬上關火,倒入炸好的地瓜,快速攪拌均勻。 TAG標籤:地瓜 #