魚塊怎麼燒好吃

魚塊怎麼燒好吃？如果你不知道的話就來看看我的分享吧！以下是詳細步驟，希望對你有所幫助！

魚買回來洗淨切塊備用，撒少許鹽，姜、白酒醃製半個小時。

用不粘鍋煎魚，鍋燒熱再下油，下魚塊煎到兩面焦黃盛起來

另起油鍋，倒入菜籽油燒熱，下生薑、大蒜、花椒爆香，

隨後倒入魚塊放入白酒少許，生抽、老抽少許，糖少許，在倒入水沫過魚塊，先大火後小火燜至湯汁濃稠就好最好撒上藿香。