如何鑑別紅酒

按國家有關規定紅酒必須在酒瓶標識上註明產品的名稱、配料表、淨含量、純汁含量、酒精度，還有廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，一瓶紅酒標註不全則是偽劣產品。酒體清亮透明，沒有沉澱物，不渾濁的紅酒是優質紅酒，而渾濁不清，有沉澱物的紅酒是假冒偽劣紅酒。品嚐優質紅酒會有乾爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統一併且恰到好處，而質量欠佳的紅酒會出現串味或與典型口味不符。