泡黃豆的時間 酷知社 經驗 3.01W 大中小設定文字大小 常溫浸泡時間一般為:夏季6-9小時,秋季8-12小時,冬季11-16小時。以上時間並不是是絕對的要看豆的乾溼程度,如果豆子較幹可適當延長時間。黃豆中具有防癌功效的五種物質:蛋白酶抑制素;肌醇六磷酸酶;植物固醇;皁甙;異黃銅。 TAG標籤:黃豆 時間 #