哪種松針能吃

馬尾松、華山鬆、雪松、紅松、黑松、油松、溼地松、雲南鬆可以吃，屬於可藥用的鬆屬植物。由於松針毒性極低，可作為一種新穎的營養和食療產品。目前，中國松針的食品數量較少，且大多數為松針油、松針相關飲料。

據中國老年學學會老年醫學委員會常委吉玲教授介紹，松針是松樹藥用的最佳部位，味苦、無毒、藥性溫和，它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質、脂肪和24種氨基酸。

相關注意事項：

1、不要隨便採集路邊的松針，因為此處的松針被汽車尾氣長期汙染，服用後對健康不利。不要採摘5年內的幼鬆和高度低於3米松樹的松針。

2、煮後的松針湯當茶飲，亦可早晚空腹時飲用。血壓過高的患者，勿擅自停用原服用的降壓藥品，當血壓恢復正常後，可在醫生指導下逐漸減少藥物用量。

3、松針是油性植物，容易沾染汙垢，一定要清洗乾淨。用軟毛刷刷洗或用軟布蘸洗滌劑包起松針搓洗。洗淨後，用清水泡一泡。