魚子醬溫泉蛋是什麼 酷知社 經驗 2.2W 大中小設定文字大小 魚子醬溫泉蛋是一道開胃菜，是放在溫泉當中煮的半熟雞蛋搭配昂貴的魚子醬所製作的一道料理。溫泉蛋是一種水煮蛋的做法，因在溫泉裡煮成而得名(溫泉多為60多度左右)。把蛋殼敲開時，會驚奇的發現蛋黃稍微凝固，可蛋清還未凝固，味道很獨特.這是根據蛋黃和蛋清的凝固溫度不同而煮的。 TAG標籤：魚子醬 溫泉 #
