錫紙茄子烤多長時間 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 材料:主料:茄子;輔料:豬肉末,豌豆,青紅柿子椒;調料:鹽,雞精,白糖,料酒,胡椒粉,豆瓣醬,水澱粉,蔥,姜,蒜;做法:1、將青紅柿子椒洗淨切絲,蔥、姜、蒜切碎,茄子洗淨切成厚片,放入烤盤中,底部墊錫紙;2、坐鍋點火倒入油,油熱後下蔥、姜、蒜和豆瓣醬炒香,放入肉末煸幹,烹少許料酒,加鹽、白糖、雞精、胡椒粉,倒適量清水,放入青紅椒和豌豆燒開後勾芡製成醬汁;3、將制好的醬汁澆在茄子上,錫紙密封好, TAG標籤:多長時間 茄子 錫紙 #