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烤肉的燒烤之前需要做哪些工序

烤肉的燒烤之前需要做哪些工序

1、清洗:將一公斤牛羊豬肉清洗乾淨。

2、切塊:將洗淨的豬牛羊肉切成小塊。

3、醃製料醃製:將30克醃製料加50%的水調勻,放入洗淨的肉。揉5分鐘,讓料充分滲入,靜置30分鐘以上。

4、烤:將醃好的牛羊豬肉烤5至8分鐘即可。

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