如何開鍋不鏽鋼 酷知社 經驗 2.92W 大中小設定文字大小 新買的不鏽鋼鍋先用洗潔精清洗一遍,再用熱水沖洗乾淨,以除去油質和浮灰等雜質。再在鍋內倒入清水,加入少許白醋,放置於爐具上加熱至沸騰,關火,用熱水沖洗乾淨。將洗淨的不鏽鋼鍋,再次放置於爐具上,乾燒去水分後關火,趁鍋溫熱倒少許食用油,用軟布將食用油抹勻鍋內壁,即可。不鏽鋼,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。 TAG標籤:開鍋 不鏽鋼 #