怎樣鑑別雪蓮菌死了 酷知社 經驗 2.03W 大中小設定文字大小 鑑別方法:將雪蓮菌放在牛奶中觀察狀態,死了的雪蓮菌,就會慢慢的溶解在牛奶裡,就像是融化了一樣慢慢地從膏狀體變成流態。雪蓮菌正常的狀態下外觀類似爆米花,狀態類似果凍。雪蓮菌又稱藏靈菇 ,全稱天山雪蓮菌,中文學名西藏靈菇。是產自西藏林芝地區的一種天然酸奶發酵菌,菌種由酵母益生活菌主體發酵,伴有少量乳酸菌群少量醋酸益生活菌協同發酵。雪蓮菌通過天然微生物菌群發酵,純牛奶產生豐富的天然酸性物質。 TAG標籤:雪蓮 鑑別 #