河南什麼酒出名

宋河酒、四五老酒、張弓酒、杜康酒。

河南省宋河酒業股份有限公司，位於淮河名酒帶的源頭，老子故里，道教文化發祥地河南鹿邑棗集鎮（今稱宋河鎮）。古宋河之濱，綿延著3600多年的釀酒歷史。河南祥龍四五酒業有限公司位於河南省周口市，是河南省釀酒行業重點骨幹企業，河南省八大名酒生產廠家之一。河南省張弓酒業有限公司坐落在中州名鎮“張弓鎮”，地理位置非常優越。這裡盛產豐富的釀酒原料小麥、高粱，有質地純淨的地下水，釀酒資源得天獨厚。杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。

中國自古以來就是一個農業大國，所有中國的酒都是使用糧食釀造的。在漢武帝時期，中國古代的酒文化已經達到鼎盛時期。古人對酒是很看重的，在進行帝王更替，祭祀典禮等時候都會使用到酒。中國古人將酒的作用歸為三類：酒以成歡、酒以忘憂、酒以壯膽。隨著社會時代的發展，酒的作用得到了拓展，在宋代甚至還有《酒譜》的出現。