什麼食物裡含有糖精鈉啊 酷知社 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 飲料、果凍、涼果、蛋白糖含有糖精鈉,作甜味劑。糖精鈉 :化學名稱,鄰磺醯苯醯亞胺鈉,通俗名,糖精。基本性質:1、糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,易失去結晶水而成無水糖精。2、呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。3、耐熱及耐鹼性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失。, TAG標籤:糖精鈉 #