冬瓜燉粉皮 酷知社 經驗 2.23W 大中小設定文字大小 1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；2、把冬瓜去皮適當切塊，姜塊切塊；3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨；4、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，改用小火燉60分鐘；5、再放入冬瓜燉20分鐘，撈出姜塊和大料，再加適量鹽、胡椒粉、味精，起鍋即可。 TAG標籤：粉皮 冬瓜 #
