經驗

當前位置 /首頁/經驗 > /列表

春節回家帶點什麼北京特產好呢

春節回家帶點什麼北京特產好呢

春節回家,可以帶的北京特產有:

1、北京烤鴨:烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,是當時的宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩;

2、京八件:由八種形狀、口味不同的京味糕點組成,為清宮廷御膳房始創,流傳至民間,以棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡,用油、水和麵做皮,以皮包餡,烘烤而成,是京式糕點中最具特色的傳統產品;

3、茯苓夾餅:原是清朝末年的宮廷食品,北京市出產的一種滋補性傳統名點。因皮薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,清爽適口。極薄的餅皮,宛如餡料的包裝紙,餅皮外表的模印圖案清晰,精美別緻,富有藝術性。

TAG標籤:北京 春節 特產 帶點 #