胡馬八破名字由來
“胡馬八破”是濟南城最地道的川小館，它的來歷據說是因為老闆姓胡，老闆娘姓馬，“八”在南方諧音是發，“破”就是不破不立，所以才取名為“胡馬八破”。
具體內容“胡馬八破”位於濟南市歷下區會展路與會展東路交叉口路西，臨近高新萬達和會展中心，坐落於路邊的灰白色二層小洋樓，裡面卻是年代感極強的風格，空氣中充斥著麻辣鮮香的味道，牆上還書寫著“感謝青春、致敬麻辣”的字樣。
店內掃碼點餐，其中自助五元餐包括：無限量米飯、三種零食小碟、一壺超好喝的茶；招牌菜有「八破芋兒蝦」、「麻得跳」、「酸梅汁」、「冷吃牛肉」、「手工冰粉」和「紅糖餈粑」等等。
「八破芋兒蝦」：芋頭軟軟糯糯的，蝦也處理的挺好，一串串的穿起來的，量也不少。
「麻得跳」這個菜採用的是牛舌，吃進嘴裡脆脆的，很勁道；而且裡面的萵筍跟花菜的口感也特別好。
