乳酪芝士黃油的區別 酷知社 經驗 2.9W 大中小設定文字大小 乳酪,芝士,黃油的區別如下:1、芝士和乳酪是一種東西,都是牛奶發酵後做的奶製品,芝士就是乳酪cheese的音譯;2、乳酪,又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程製作;3、黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後,上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物,主要用作調味品。 TAG標籤:黃油 芝士 乳酪 #