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排骨煲板栗怎麼煲

排骨煲板栗怎麼煲

將肋排洗淨,加老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌勻醃製30分鐘。

栗子去殼用滾水灼燙一下。

砂鍋洗淨,放蒜頭、粟米油爆香。

放肋排,倒入芡汁(醃製肋排的醬汁,加點清水),淹沒肋排。

放栗子,蓋蓋大火煮滾,轉小火煲30分鐘收汁即可。

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