麵條屬於流食嗎

麵條不屬於流食，它是半流食。流食是液狀食物，在口腔內能融化為液體，很顯然麵條不是。像稀飯和麵條都屬於半流食，纖維含量少，易咀嚼且便於消化。流食適合極度衰弱且無力咀嚼者，比半流質飲食更易於吞嚥和消化。

麵條是半流食，半流食纖維含量極少，對於牙口不好者極好，而且它非常好消化。而流食是液態的，像米湯、麵湯、藕粉糊、豆漿、牛乳等，生活中一般流食適合度衰弱無力咀嚼食物的重症患者，像腸胃炎等人群，作為過渡期的膳食食用。

麵條作為半流食品也深受人們喜愛，像嬰兒的輔食，或者老人吃都是很好的。而且腸胃不好的人吃點麵條，也非常有利消化，對於腸胃也有一定的養護作用。自制的麵條營養價值也不錯，味道還極好，像河南、山西一帶就酷愛麵條。