煮餃子用冷水還是熱水 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 用熱水。不管是煮速凍餃子還是煮新鮮的餃子,都是開水下鍋。1、在煮餃子的時候,需要先將冷水燒開,然後才能下餃子煮。2、在將餃子下鍋之前,要注意先放少許鹽,可避免餃子粘在一塊兒。3、在煮餃子的過程中,需要需要稍稍攪拌一下,避免餃子粘鍋底。4、當水燒開,餃子還沒熟的時候,需要加入少許冷水,讓它保持在微微沸騰的狀態,5、如此反覆,直至餃子漂浮起來,才可出鍋。 TAG標籤:冷水 熱水 餃子 #