酸脫羥基醇脫氫是什麼意思

指的是當羧酸與含羥基化合物反應，羧酸的羧基脫去OH，含羥基化合物的羥基脫去氫原子，是有機化學中的酯化反應。

酯化反應，是一類有機化學反應，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，並且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。

分兩種情況：羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應。羧酸跟醇的反應過程一般是：羧酸分子中的羥基與醇分子中羥基的氫原子結合成水，其餘部分互相結合成酯，用示蹤原子證實過。