米粉怎麼做 怎麼做出好吃的米粉 酷知社 經驗 6.03K 大中小設定文字大小 1、在超市買來幹米粉,取適量備用。2、把米粉泡入水中,沖洗乾淨。3、煮鍋裡放水煮開,把米粉放入開水鍋裡燜著,等待泡發;泡發好的米粉成白色,比原來粗大一些。4、米粉泡發好後瀝乾熱水,沖洗乾淨後用涼水泡著,這樣不容易壞,多的米粉每天換水即可。5、煮米粉時,煮鍋裡放水煮開。撈取適量米粉下入。6、把小蔥洗乾淨切碎備用。7、取一個大點的碗,放鹽、生抽、醋、胡椒、味精或者雞精,做成調料汁。8、米粉煮開後關火,把米粉湯適量倒入碗裡,放入米粉,倒入芝麻油,最後撒上蔥花即可。 TAG標籤:好吃 米粉 #