荷葉粥是不是把荷葉和粥一起做 酷知社 經驗 2.33W 大中小設定文字大小 荷葉粥的做法:材料:鮮荷葉一張、米150克、蓮子20顆、枸杞20粒;1、將米洗淨,用清水浸泡半小時;2、將鮮荷葉雙面洗淨,折成扇形,剪去邊緣,使中間展開後可以形成一個圓形;3、將邊緣的荷葉邊,剪成小塊,鍋中倒入清水大火煮開,放入所有的荷葉焯燙2分鐘;4、然後將焯燙荷葉的水倒掉,將焯燙過的荷葉碎塊放入鍋中,倒入清水,大火煮開後繼續煮5分鐘,水變成橙色;5、然後倒入浸泡後的米,攪勻;6、再放入洗淨的蓮子和枸杞,改成中小火;7、最後蓋上圓形的荷葉當鍋蓋,煮約30分鐘即可。 TAG標籤:荷葉 #