草莓放冰箱要保鮮膜嗎

草莓放冰箱要保鮮膜，研究表明，貯運草莓的最適溫度是0～0.5℃，允許最高溫度是4.4℃，但持續時間不能超過48小時，同時空氣溼度應保持在80％～90％，所以放冰箱最好封保鮮膜。但草莓不能放冷凍室，也不能加入水，否則易壞，正確的方法是草莓清洗後，放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，將水濾淨，用保鮮膜封上放入冷藏室，但時間不應放的過長一般1-2天儘快吃掉。並且草莓在溫度過高的地方會使草莓容易腐爛變質。