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茄子裡面的籽黑了能吃嗎

茄子裡面的籽黑了能吃嗎

茄子裡面的籽黑了還能吃,茄子籽發黑主要是茄子長老了,籽成熟了,但是吃起來口感不好,會有苦澀感。買茄子時拇指在茄在上留下的痕跡不能反彈,說明這茄子已經老了,即使這個茄子的個頭很小。茄子萼片與果實相連線的地方會有一圈淺色的環帶,這圈環頻寬而明顯說明茄子正在快速的生長老化,如果茄子這圈環帶已經不明顯了,說明茄子早已停止生長,就是一個老茄子。

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