粥串煙怎麼辦

去掉粥的竄煙味　　1、如果飯蒸的糊了，可先把飯鍋從火爐上端下來，將蓋子開啟後，把幾根洗淨切好的鮮蔥或者幾瓣剝好的蒜瓣放在飯上面，再蓋上鍋蓋，只需要幾分鐘，飯的糊味兒就會消除，把蔥段或者蒜瓣取出便可以享用了。　　2、如果聞到飯有糊味兒，可以把飯鍋放入3至6釐米的冷水中，也可以放入冷水池中，直至糊味兒消除。　　3、飯糊了，關上火，停止加熱，然後找一塊新鮮不幹硬的麵包皮，蓋在米飯上，重新蓋上鍋蓋，5分鐘左右，麵包皮就會把焦糊味道吸收。